来半岛晨报蜂胶文化节可试吃三天

        晨报讯（半岛晨报、39度视频记者朱平）   很多人听说过蜂胶，但是却没有吃过蜂胶，因此在一些人眼里，蜂胶既熟悉又陌生。3月8日起，在本报举办的蜂胶文化节上，读者可以报名试吃三天蜂胶，亲自体验一下这个既熟悉又陌生的蜂胶到底是什么样的。
        为啥有的蜂胶很便宜，有的蜂胶却很贵，是产地差异导致的吗？还是有其他原因？中国蜂胶专业委员会主任委员吕泽田对此的回答直言不讳：“那是因为假蜂胶太多了。”吕泽田介绍说，蜂胶的产量极小，我国是蜂胶最大的主产地，占全球产量的一半以上，就这样，一年也不过只有300吨左右。“无论是巴西的绿蜂胶，还是土耳其的桉树型蜂胶，或者是我国的杨树型蜂胶，这些蜂胶作为原料本身不分好坏，价格也基本相同，所以市场上那些所谓的低价蜂胶基本上只有一个答案，那就是制假。”
        作为蜂胶国家标准的起草人之一，吕泽田介绍说，用普通的杨树胶配上一些降血糖的药冒充蜂胶，是最常见的招数。在没有国家标准之前，吕泽田表示，他们到各地打假的依据就不那么充分，而现在随着蜂胶国标的推出，一些假蜂胶也就无所遁形了。“蜂胶无法通过人工合成，三万只小蜜蜂，平均每年只能产出约100克毛胶，经过提纯后，可以得到约30克蜂胶。”吕泽田说，“所以正宗蜂胶的产量不会高，价格不会太低。”一块蜂胶通常富含500种以上天然成分，它的特殊性在自然界中无可替代。对此，福建农林大学蜂学学院博士生导师苏松坤教授介绍说，“蜂胶含有大量的黄酮类、萜烯类化合物、氨基酸、有机酸、多种酶、维生素等。”苏松坤说，他们通过细胞层面的相关研究发现，蜂胶具有一定的营养特点，可作为日常营养补充选择，尤其适合注重日常养护的中老年群体，以及作息不规律、饮食结构相对单一的人群。
        在本报的这次蜂胶文化节上，将有颐和牌蜂胶、紫诺牌复方蜂胶等经过国标认证的蜂胶亮相，现在拨打一次预约电话，可以连续三天试吃这些蜂胶产品。
        活动电话：82498706