猪肉价格跌至近8年来新低
“现在肉的价格,比菜还便宜!”新发地肉类交易市场的商户王玉军感叹。27日,新发地市场猪肉平均价为13.15元/公斤,虽然已经比最低的11.55元/公斤有所上涨,但依旧处于近8年来的最低价格区间。“批发一斤不到7块钱”。
“五花肉每斤7.5元,前臀尖5.5元,后臀尖6.5元,这个纯排一斤才17元,四面见花的纯五花才11元。”王玉军给记者介绍着当天猪肉的零售价格,“价格便宜,买的人也多了,比去年同期销量增加了30%左右。”
市场里,前来选购猪肉的人络绎不绝。这里采用夜间批发、白天批零结合的销售方式,随着猪肉价格的下降,最近吸引了众多周边居民前来囤货。“‘五一’就快到了,闺女儿子都回家过节,一次多买点儿!”一位大妈拉着购物小车,买了不少排骨、五花肉。
猪肉价格为何持续低迷?新发地市场总经理张月琳告诉记者,猪肉价格在低位运行已经一个多月了,是近8年以来的最低价格区间。造成猪肉价格持续低迷的主要原因就是毛猪存栏量特别充足,总体上仍处于供大于求。27日,新发地市场猪肉上市量为2078头,去年同期的上市量大概在1800多头。
随着“五一”假期来临,新发地市场已经做好了蔬菜保供的准备。张月琳介绍,当前各地蔬菜长势好、产能大,整个4月份蔬菜供应量都稳定在2.1万吨左右,菜价稳中有降,4月27日蔬菜加权平均价为2.83元/公斤,与去年同期的2.86元基本持平。“每年这个季节,蔬菜的产地加快北移,各产地蔬菜的产能都比较稳定,供应上特别有保障。”张月琳介绍,随着南方产地蔬菜陆续退市,山东、辽宁、河北南部地区的蔬菜大量上市,产地越来越近,运输成本也进一步降低,整体菜价还有进一步回落的空间。
据北京晚报