买辽参怕踩坑？现场品尝辨真假

        半岛健康
        第98期
        栏目主持：记者朱平
        中秋采购季到来，不少市民打算选购辽参，用于自身调养、孝敬长辈、节日送礼。不少购参人群普遍遇到现实问题：市面上海参品种繁多，不会分辨正宗辽参；干参买回家泡发失败、炖煮口感差，造成不必要浪费。想要把钱花得值，既要选对海参，更要懂得怎么吃参。
        同款外观，品质各有高下
        记者走访本地海参市场了解到，大连海域产出辽参品类丰富。外海深水底播海参生长周期充足，肉质紧实；浅圈养殖海参也有稳定消费群体。两类海参外观十分接近，普通消费者单凭肉眼很难区分品质差别。
        多数市民选购海参依靠商家介绍、对比价格。不少家庭买回海参后，泡发操作失误、炖煮火候把控不准、储存方法不当，海参食补效果大打折扣。
        现场实物对比，学选参吃参本领
        半岛晨报9月1日举办公益海参品鉴科普讲座，全部是家庭可直接上手的实操内容。现场摆放多款海参实物，面对面做品质对比。行业专家现场拆解正宗辽参鉴别要点，分别给出家庭自用、节日送礼两套选购方案。现场演示完整干参泡发步骤，讲解家庭炖煮、合理食用量、长期储存实用技巧，到场读者可现场品鉴，看得见差距，学完就能用。
        40个名额到场有礼，现场买参有优惠
        本次讲座全程免费参与。到场即可领取五红鲜炖+五谷1袋等伴手礼，参与互动问答还可获得额外礼品。讲座仅开放40个读者名额，有购参计划的市民请尽快锁定位置。
        无论您常年食用海参，还是计划囤参、采购送礼，均可电话或微信预约报名。活动现场推出进补专属优惠，市民可选购经专家把关的放心辽参，现场采购价格实惠。
        活动时间：9月1日（周二）上午9:00
        活动地点：半岛晨报社西一楼
        公交路线：4路、12路、404路、702路、541路半岛晨报社站下车。
        报名方式：
        ①添加“半岛老友乐02”微信，发送“海参+姓名+电话”即可。
        ②拨打电话：82481017（限工作日工作时间）